芯心點 Bakesmee

店家資訊：

店家官網請點我

地址：高雄市鹽埕區河西路3號（高雄愛河店）

電話： (07) 561-2631

營業時間：11:00 a.m. — 9:30 p.m.

喜歡在愛河散步的人應該大多有看過寬心園吧每次都會從旁經過，但卻從未停下腳步多看它幾眼。以前上網搜尋過寬心園，發現它都是以套餐為主，所以就沒有想要嘗試的慾望（好吧，我承認我不是太喜歡套餐，因為．．．好多又好貴）。直到今年才鼓起勇氣決定嘗試新的餐廳，看看能不能為自己的美食地圖增加一些景點，不然它已經好幾年沒更新了

這幾個月來已經登門拜訪了數次，真的是一間值得推薦的餐廳！

外觀的「寬心園」三個字很用了書法的方式呈現，為它增添不少藝術氣息。位於愛河旁的街道上，四周也頗多停車格的，即使假日也不需找到天荒地老（走約 5 分鐘還有一個立體停車場）

現在秋季剛好推出一些新的菜色，看板上有圖片也有簡介，喜歡嚐鮮的朋友可以試試！

餐廳的裝潢是以暗色系為主：黑與咖啡，給人一種悠閒清淨的感覺，是一個不錯的用餐環境

一樓只有簡單的四張桌子，適合大家庭（店家會將桌子合併成長桌）

上樓的途中有擺放一些雕像，很有蔬食餐廳的 Fu （是個怎樣的Fu 啊)

二樓分成兩區，用餐時段時的生意很不錯。

二樓的送餐區：飲料和沙拉都是在這裡製作

因為盛裝主餐的盤子都較大，送餐和收餐都是用小推車

（從後面拍一張店員認真的模樣）

桌上會放最新／獨家的產品介紹，現在加入 Line 好友還會贈送西瓜汁一杯！

【五穀南瓜派】．奶素

外層的酥皮奶香味十足，裡頭的南瓜香菇餡非常夠味，微甜的滋味很不錯喔！

單點忘記是 40 或 60 元，有盒裝的一盒10個，400元（每個40元）。不需解凍，可微波 3-4 分鐘或是再以預熱 180°C 的烤箱烤約 5 分鐘即可熱呼呼的出爐（微波過的口感較軟，而烤過的酥皮較脆），是個不錯的早餐或點心的選擇！

菜單點我有官網較清晰的圖片

單點價格介於 320-380 元之間，若換成套餐則需加 200 元，算是中高價位了

主餐有不同的種類，辣與不辣、素食分類都標示的很清楚，點餐時店員也會主動告知

也有單點和外帶的餐盒

這次的秋季新菜：【乾鍋山珍煲】【薑黃鮮蔬燉飯】

乾鍋山珍煲類似川菜的做法，微辣，香菜取代了九層塔，整道菜十分下飯，喜歡的朋友可以試試！

桌上的餐墊有套餐中的精力蔬果汁，是以果醋為基底，加入了堅果、蔬果、胚芽等食材，聽起來就超級健康

今天三人來用餐，點了一份套餐、兩份單點

【精力蔬果汁】【和風蔬菜沙拉】．全素

喝起來有淡淡的果醋味，但是不會嗆鼻，喝得出胚芽的味道，但是加了什麼蔬果就喝不太出來了（這真的和以前每天早上在餐桌上出現的精力湯的味道幾乎一模一樣）

沙拉會淋上店家特調的醬汁（吃起來微酸，應該有果醋提味），上頭的紅麥吃起來很像小時候吃的米香，內容物有生菜、石蓮花、番茄、山藥、蘆筍、玉米、豌豆苗、蘆薈等等。蘆薈有用梅子汁浸泡過，吃起來很是開胃，令人較為驚艷的是山藥，因為完全沒有那個讓許多人卻步的黏液（我個人是不排斥啦）

這是加入 Line 好友送的西瓜汁，是當天現打、不加一滴水的天然果汁！

隨後還有一道【原盅精緻燉湯】

內容物很豐富，有菇類、銀杏、竹笙、枸杞等食材，湯是清澈的

【五彩栗子燒】．全素．380元（單點）．580元（套餐）

每次來必點，因為喜歡蕃茄打底、酸甜的醬汁，搭配猴頭菇，花椰菜、栗子、杏鮑菇、荸薺、腰果等，層次十分豐富，而飯則是養生四寶飯，米飯不會太軟，配著醬汁吃讓人一口接一口

【金絲白醬麵】．奶素．320元（單點）．520元（套餐）

味道很像吃義大利麵時白醬的味道（廢話！），搭配著絲瓜、番茄、紅椒、菇類，香草使整個味道更多元，而刀削麵不是外面現削的那種，厚度一致，吃起來微Ｑ，吸飽了醬汁，也是很快就見底的一道菜

【鄉村野菇麵】．全素．320元（單點）．520元（套餐）

每次的配料會些許不同。前幾次都有加絲瓜，但是這次是荷蘭豆。這倒很清淡，帶著淡淡的香草味。雖然是麵線，但是不會變乾或糊掉

【薑黃鮮蔬燉飯】．全素．320元（單點）．520元（套餐）

這次的燉飯較濕，若喜歡帶點湯汁的朋友應該會喜歡

較特別的是米型麵取代了普通的白米，吃起來不會軟爛，搭配淡淡的薑黃味（個人覺得可以再重一些，因為有時吃著吃著會以為在吃南瓜燉飯），裡頭還有很嫩的蘆筍、入口即化的南瓜、小番茄、紅椒、栗子，而上頭則有綠花椰菜和（應該是煎或烤過的）杏鮑菇，口感和層次上都很多元

服務員會先將碗盤和餐墊收走後才會上水果和甜點，這樣桌上才不會擠到放不下

水果的品質都還行，唯獨因為現在不是西瓜盛產的季節，賣像和品質較差，所以就沒有吃它了．．．

【百菇松露飯】．全素．320元（單點）．520元（套餐）

這道出乎我意料之外的好吃！！！原本以為就是炒飯呀，有什麼特別的，沒想到在店員推薦下點了之後．．．變成了每次必點的菜之一

應該是泰國香米，米飯是細長型的，粒粒分明，師傅也有炒出鍋氣，大推！

【木耳甜湯】自己亂起名

打碎的黑木耳搭配紅棗、蓮子、桂圓，是一道很養生的甜品！蓮子不是走入口即化路線的，還帶有稍微的硬度，讓整個甜湯吃起來口感不無聊

吃飽飯後拍一張媽媽下樓的背影

結帳的櫃檯有賣沙拉上撒的紅麥碎

整體來說，今天並未有所謂的「地雷」。服務員的態度都不錯，上菜速度稍慢（明明是自己吃太快，只花了 15 分鐘解決一餐）。用餐環境也很舒適，吃飽飯後還能去愛河散散步（中午豔陽高照就免了吧！），是一間還會再光顧的好餐廳。

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